Come allestire un furgone adatto al trasporto pesce

Nel settore del trasporto di alimenti deperibili, la freschezza e la sicurezza sono aspetti fondamentali. Il trasporto del pesce, in particolare, richiede condizioni specifiche per garantire che il prodotto arrivi a destinazione mantenendo le sue proprietà nutritive. Questo case study si concentra sull'allestimento Accord Transport Perishable (ATP) del Fiat Doblò, ottimizzato per il trasporto del pesce, e dimostra come questa soluzione elevi gli standard di efficienza e affidabilità nel settore.

Il principale ostacolo nel trasporto di pesce fresco è il mantenimento di una temperatura costante e sicura per tutta la durata del trasporto. Le fluttuazioni di temperatura possono compromettere la qualità del pesce, mettendo a rischio la sicurezza alimentare e portando a perdite economiche significative. Inoltre, il settore richiede il rispetto delle normative ATP che stabiliscono gli standard internazionali per il trasporto di alimenti deperibili.

L'allestimento isotermico è la soluzione ideale per il trasporto di cibi ad alta deperibilità. Per il Fiat Doblò abbiamo installato delle pannellature coibentate per mantenere un ambiente interno a temperatura controllata e ridurre al minimo la dispersione del freddo. Abbiamo dotato il pavimento del vano di carico di un rivestimento antiscivolo e facilmente lavabile, aspetti cruciali per mantenere l'igiene durante il trasporto di alimenti deperibili come il pesce.

L'allestimento ATP del Fiat Doblò sta soddisfacendo il nostro cliente su più bisogni:

1. Mantenimento della qualità: la gestione ottimale della temperatura garantisce la freschezza del pesce durante il trasporto, riducendo al minimo il rischio di deterioramento.
2. Conformità alle normative e nessun rischio di multe salate: l’allestimento rispetta pienamente le normative ATP, assicurando che il Fiat Doblò sia efficiente e conforme agli standard internazionali per il trasporto di alimenti deperibili.